PRIMI
PRIMI PIATTI
LINGUINE
Linguine ai frutti di mare
SPAGHETTI
Alle vongole con pomodorini ciliegia saltati
PACCHERI 2.0
Con salsa ai tre pomodori fatta in casa, spuma di mozzarella di bufala e polvere di basilico
RISOTTO MANTECATO AL taleggio
Con lamponi ghiacciati
RISOTTO MANTECATO ai friggitelli
Capesante scottate, polvere di peperoni dolci
PAELLA MARE E VERDURE
Servita con piccola sangria
LE NOSTRE PASTE FRESCHE
tagliolini di pasta all'uovo e rucola
Con crema di squacquerone e cialde di prosciutto crudo croccante
I NOSTRI CASONCELLI
Saltati con burro, salvia, pancetta
pici rosa al pesto di barbabietola
Con salsa al Franciacorta, salmone marinato e affumicato fatto in casa, erba cipollina
gnocchetti di patate al KarKadè
Con salsa ai tre pomodori e chips di zucchine alla scapece